يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الإحساس بالامتلاء والشبع لفترات طويلة من اليوم.
غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل المعادن والبروتين والكربوهيدرات وحمض الفوليك.
كوب واحد من شوربة العدس يحوي على 35٪ من الحديد، لذلك فهو من أفضل الأطعمة لمن يعانون من فقر الدم ونقص الحديد.
يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم التي تساعد على حماية العظام من الإصابة بالهشاشة أو الكسر.
يساعد الأمعاء على تقليل امتصاص الكوليسترول، مما يحمي الفرد من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
رجيم العدس لإنقاص الوزن 12 كيلو في شهر واحد
للعدس طرق عديدة للطهي، لهذا ينصح باختيار النوع الأنسب الذي يناسب طبقك المفضل. فمثلاً يستخدم العدس الأخضر بشكل جيد للسلطات، بينما يصنع العدس الأصفر أشهى وألذ أنواع الحساء. إليك أفضل النصائح الواجب اتباعها قبل طهي العدس:
يجب تنقية العدس جيداً من أجل التخلص من أي حصى صغيرة أو أي حبة فاسدة.
يفضل نقع العدس قبل ساعات من أجل التخلص من أي أوساخ عالقة به.
يمكن غلي العدس بضع دقائق من أجل التأكد من طهيه.
كمية شوربة العدس للرجيم
نصف كوب من شوربة العدس قد يكون كافياً داخل الوجبة الواحدة، فهو يحتوي على القيمة الغذائية التالية:..تتمة الموضوع أضغط على الرقم 4 في السطر التالي 👇
