توقف عن شرائه فوراً.. نوع من السكر الشهير يسبب الجلطة والموت المفاجئ
أظهر بحث جديد في كليفلاند كلينك أن الإريثريتول، وهو نوع مُحلي صناعي مشهور، يستخدم لإضافة كميات كبيرة محلاة لمنتجات كيتو منخفضة السكر، ويستخدمها متبعو الريجيم، وترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
درس الباحثون أكثر من 4000 شخص في الولايات المتحدة وأوروبا، ووجدوا أن الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الاريثريتول في الدم كانوا أكثر عرضة لخطر التعرض لأحداث قلبية ضائرة كبيرة مثل النوبة القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفاة.
قاموا أيضًا بفحص تأثيرات إضافة الإريثريتول إلى الدم الكامل أو الصفائح الدموية المعزولة، وهي شظايا خلوية تتجمع معًا لوقف النزيف وتساهم في تجلط الدم.
وقال رئيس قسم علوم القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي في معهد أبحاث ليرنر ورئيس قسم أمراض القلب الوقائية في كليفلاند كلينك: “زادت شعبية المحليات مثل الإريثريتول بسرعة في السنوات الأخيرة، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث المتعمق حول آثارها على المدى الطويل”.:تتمة الموضوع أضغط على الرقم 2 في السطر التالي 👇
