بالإضافة إلى احتوائها على المغنيسيوم ، فإن السبانخ مليئة بفيتامين ب، أظهرت دراسة نشرت في JAMA أن اتباع نظام غذائي غني بحمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية و الجلطات لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، حاول الحصول على 400 ميكروغرام على الأقل من حمض الفوليك يوميًا، أضف نصف كوب من السبانخ المطبوخة إلى عجة الصباح.
فوائد السبانخ
-إدارة الربو
قد يساعد اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات في تقليل شدة أعراض الربو وتقليل مخاطر النوبات.
مضادات الأكسدة ، مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وبيتا كاروتين ، قد تساعد جميعها في وظائف الرئة ، وتحتوي السبانخ على الثلاثة.
-تنظيم ضغط الدم
بسبب محتواها العالي من البوتاسيوم ، قد تساعد السبانخ في تقليل أو التحكم في ارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن يساعد البوتاسيوم في تقليل آثار الصوديوم في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون تناول كمية منخفضة من البوتاسيوم عامل خطر قوي للإصابة بارتفاع ضغط الدم مثل تناول كميات كبيرة من الصوديوم.
-صحة العظم
وجد العلماء صلة بين انخفاض تناول فيتامين ك وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
الاستهلاك الكافي لفيتامين K مهم للصحة الجيدة، يعمل كمعدّل لبروتينات مصفوفة العظام ، ويحسن امتصاص الكالسيوم ، وقد يقلل من كمية الكالسيوم التي تترك الجسم في البول.
-يعزز انتظام الجهاز الهضمي
يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الألياف والماء ، وكلاهما يساعد على منع الإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
-بشرة وشعر صحيين.. لقراءة تتمة الخبر أضغط على الرقم 3 في السطر التالي 👇
