يعتبر الزعتر واحد من الأعشاب الشهيرة التي تستخدم في الطعام حيث يتميز بخصائصه المذهلة لصحة الجسم ومذاقه المختلفة ولذى يفضله الكثيرون، حيث يعتبر الزعتر مكونًا رئيسيًا في المأكولات الفرنسية والإيطالية والكاريبية يستخدم إلى حد كبير لتعزيز نكهة ورائحة اللحوم .
كما له استخدامات أخرى حيث يتكون الزيت العطري للزعتر من 20-55٪ ثيمول ، والذي ينسب إليه خصائص مطهرة ومضادات حيوية يستخدم في غسولات الفم والضمادات الطبية والكريمات الفطرية في حين أن الشاي المهدئ المصنوع من هذه العشبة مفيد في علاج التهابات الجهاز التنفسي ومحاربة السعال والتهاب الشعب الهوائية.
وحسب ما ذكره موقع netmeds يتمتع الزعتر بكنز دفين من المغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن ، وهو يلعب دورًا رئيسيًا في تحسين الصحة العامة ورفاهية الجسم حيث انه محمّل بالثيمول ،
وهو زيت أساسي قوي في الزعتر ، يمتلك صفات مضادة للفطريات ومطهر. بصرف النظر عن هذه ، فهو أيضًا مصدر وفير لمضادات الأكسدة الفينولية مثل زياكسانثين ، لوتين ، أبجينين ، نارينجين ، لوتولين وثيمونين التي تعتبر ذات قيمة في تحفيز جهاز المناعة والحفاظ على العدوى،
و يوفر الزعتر أيضًا احتياطيات هائلة من البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والسيلينيوم ومركب فيتامين ب و K و C وحمض الفوليك التي تعتبر ضرورية لأداء النظام على النحو الأمثل.
الفوائد الصحية للزعتر..…تتمة الموضوع أضغط على الرقم 2 في السطر التالي
